Технические весы используются для определения массы товаров и образцов. Они дают возможность выполнить учетные и технологические операции в разных областях торговли, сельском хозяйстве и промышленности, а также в лабораториях научных и учебных учреждений. Термин «технические весы» весьма условный. Как правило, под ним понимают весы с ценой деления от 100 мг и минимальным набором встроенных функций и приложений. Обычно в подобных весах используется тензометрический сенсор, который обуславливает невысокую стоимость весов, но при этом существенно ограничивает возможность весов по точности измерений. Однако, во многих случаях использование технических весов вместо лабораторных весов оправданно, так как позволяет сэкономить средства.
Стандартно технические весы имеет индикатор уровня для правильной установки весов, функцию учета тары и ручной установки ноля. Иногда технические весы оснащаются интерфейсом для подключения к персональному компьютеру. Калибровка технических весов осуществляется внешней гирей, однако в зависимости от области применения весов доступ к калибровке для пользователя может блокироваться после поверки весов.